KOPRIVA
(Urtica dioica) je
visegodisnja zeljasta biljka. Stabljika je cetvrtasta . Listovi su
jajoliko-duguljasti, sa produzenim siljastim krajem , po ivici zupcasti.
Sa obe strane su pokriveni kratkim , mekim dlakama koje zare . Ona raste po
zapustenim mjestima. kao korov kraj
puteva, kraj ograde, po sumama , mocvarama, cesto u velikom mnostvu na
jednom mjestu. Listovi i izdanci se upotrebljavaju za pripremanje :
corbi , variva, pirea, a mogu da se prze na ulju
ili masti. Listovi se najvise upotrebljavaju u proljece i jesen.
Postoje i mala i ljuta kopriva (urtica ureus) . |
ŽENSKA
PAPRAT (Athyrium filix temina) |
BUJAD (Pteridium oljulinium) Visegodisnja biljka, visoka 50 do 150 cm . Listovi su trouglastog oblika i dvostruko do trostruko izdjeljeni. Raste na suvim mjestima u rijetkim , svjetlijim sumama, na proplancima , na krcevinama, uvijek na kiselom tlu. Javlja se u ogromnoj kolicini . Mladi izdanci brani u proljece upotrebljavaju se za sprvljanje corbi, varima. Podanak je bogat skrobom i moze se vaditi s jeseni ili krajem zime i mljeti u brasno. |
|
BREZA
(Betula rerrucosa) je visoka do 25 m , kora je glatka a |
LOKVANJ
(Numphaea alba ) je visegodisnja vodena biljka.Njen korijen se
razvija u miru na dnu stajacih voda, a kroz |
DJETELINA (Psoralea bituminosa) je visegodisnja zeljasta biljka koja naraste do 50 cm u visinu. Listovi su trodjelni. Cvjetovi su dosta veliki, ljubicasti i cvjetaju od marta do maja. Mladi proljetni izdanci i listovi prije cvjetanja biljke mogu da se upotrebljavaju kao povrce za spravljenje corbi, variva i pirea. Postoje bijela djetelina, barska djetelina i livadska djetelina. |
DIVLJA MRKVA (Daucus carota ) je dvogodisnja zeljasta biljka koja anraste do 80 cm u visinu . Listovi su dvostruko do cetvorostruko perasto izdjeljeni. Cvjetovi su mnogobrojni, sitni,bijeli. U sredini cvati se nalazi sitna mrljica. Cvjeta od aprila do pocetka avgusta . Listovi se upotrebljavaju za spravljenje corbi i variva. Korjen dok je mlad moze da se koristi za jelo svjez ili kuvan. |
POPONAC (Convolvulus arvensis) je visegodisnja zeljasta biljka koja se uvija oko cvrstih biljaka. Listovi su strelastog oblika. Cvjetovi su u obliku lijevka, a bijele su ili ruzicaste boje. Mladi listovi se upotrebljavaju za spravljenje corbi, variva itd. Raste po kamenitim i slabo zatravljenim mjestima , po njivama itd. |
BOKVICA (Plantaga media) visegodisnja zeljasta biljka. Listovi su okruglasti, nesto izduzeni i postepeno prelaze drsku. Veoma je rasprostranjena po cjeloj nasoj Zemlji. Mladi listovi se upotrebljavaju za spravljenje corbi, variva i pirea. Mogu da se beru od ranog proljeca do sredine ljeta prije cvjetanja biljke. Sjeme koje sadrzi ulja pokiseljeno u mlijeku, moze da sluzi kao prijatan zacin. Postoje i muska bokvica, velika pjescana i planinska bokvica. Bokvica je veoma lekovita biljka. |