|
|
||||
| Prema
sastavu proteini se dijele na jednostavne ili proste i
na slozene ili konjugovane.
Jednostavni su albumini i globulini,koji se nalaze u gotovo svim zivim organizmima, zatim prolamini i glutelini, protamini,histoni,skleroproteini, kolageni,elastini i keratini. |
Slozeni su nukleoproteini, lipoproteini,glikoproteini, fosfoproteini i hromoproteini koji se jos dijele na hemoproteine, flavoproteine i metaloproteini. | Na osnovu bioloskih
funkcija,dijele se na: enzimi,skladisni proteini,transportni
proteini,kontraktilni proteini,zastitni proteini, hormoni,toksini i
strukturni proteini.
|
||
|
|
|
|
|
|