maslinovo ulje |
mlijeko |
 |
| jaja |
Vitamin D(antirahitični) su D2, D3 i drugi. Vitamin D nam je neophodan jer igra važnu ulogu u metabolizmu kalcijuma i fosfora potpomažući resorpciju njihovih jona i mineralizaciju kostiju. usljed nedostatka ovog vitamina javlja se oboljenje rahitis.
Izvor vitamina D su namirnice životinjskog porijekla: riblje ulje, maslinovo ulje, jetra, žumance jajeta, mlijeko. Pored toga, u mnogim vrstama povrća nalazi se neaktivni oblik vitaminaD(provitamin), koji pod dejstvom ultraljubičastih zrakova prelazi u vitamin D. Ne valja ga u organizam unositi sintetičkim putem jer tada znatno gubi svoju vrijednost.
IZVORI VITAMINA D:
|
maslinovo ulje |
mlijeko |
|
| jaja |
 |
 |
 |
 |
 |
 |