SAPONIFIKACIJA
|
SAPONIFIKACIJA |
|
| Razlaganje triacilglicerola(glicerol oleo-palmito-stearat) se može postići van živog organizma djelovanjem vodenih rastvora alkalija(natrijum hidroksid), pri čemu se dobija glicerol i alkalne soli masnih kiselina-sapuni. |
Autor:Milana Bužanin
"Znanje.org" ne odgovara za sadrzaj pojedinacnih stranica.
 |
 |
 |
 |
 |
 |